Gå til innhold

Perlehøna

Medlemmer
  • Innlegg

    140
  • Ble med

  • Besøkte siden sist

  • Dager vunnet

    2

Alt skrevet av Perlehøna

  1. Takk for tipset, Prisilla. Det hørtes godt ut! Smakte potetgull av blå poteter, det var kjempegodt.
  2. Jeg er foreløpig den lykkelige eier av tilsammen tre silkehøner/haner, litt usikker på kjønn. Men håper at det er minst en høne. Hvis jeg har mer enn en hane, er jeg redd det snart blir middagsmat. Det kan jo bli spennende det og. Jeg har jo lest meg til og sett på nettet, at disse silkehanene og hønene har blått kjøtt, og derved skremmer en del fra å skulle spise dem. De er jo heller ikke de største fuglene. Men jeg har ogå lest, selv på norske sider, at kjøttet smaker fortreffelig. I asiatiske land regnes det også som en delikatesse. Siden jeg har kyllinger og høns til glede og nytte, er planen å spise de fuglene som velges bort av forskjellige grunner. Beklager gutter, men det er jo ofte dere som velges bort i denne hønseverdenen. Men siden dere ofte tilberedes i ungdommen, får dere ofte flere honnørord enn gamle høner, som mange ikke alle er like interessert i å spise. Jeg håper at noen vil fortsette denne linken i forum med å dele erfaringer med silkehøns på menyen, Både positive og negative erfaringer. Gode råd og gjerne oppskrifter. Det er sikkert flere som har lyst til å gjøre som meg, prøve ut denne spennende fuglen. De fleste vil jo bli overrasket og litt imponert over dette noe uvanlige kjøttet i norske hjem. Bildet nedenfor er lånt fra nettet: http://www.myhealthbeijing.com/2009/10/black-chicken-healthier-than-regular-chicken/ Det ser godt ut, men jeg har ikke prøvd dette selv! Jeg har aldri smakt silkehøns...Men gleder meg, Når den tid kommer...
  3. Det hadde vært fint om noen erfarne vakteleiere kunne ha lagt ut noen bilder som tydelig viser kjønn på disse krabatene. Jeg har ikke studert mine 20 så nøye ennå med tanke på kjønn, at jeg har oversikt over kjønnsfordelingen. Men de er fire uker gamle og jeg er selvfølgelig spent på hvordan jeg skal organisere dem snart, og hvilke retter jeg skal forberede meg på. Blir dem mange haner, så må jeg finne ut av hvordan jeg best skal tilberede dem, blir det flest høner, så kan jeg jo fokusere mer på egga... Jeg skal prøve å få tatt noen bilder en av dagene. Dette er jo lærerikt for alle som driver med vaktler, å kunne ha noe konkret å gå ut i fra. Men det kan jo hende at noen allerede har gode bilder å vise frem.
  4. Jeg ble møtt av to blodige toppede hollendere i hønsehuset i dag. De var hakket mitt i hodepynten. Det var friskt blod, ikke akkurat noe vakkert syn. Jeg har 14 kyllinger på ca 10 uker i hønsehuset. Statistisk sett er det kanskje halvparten høner og halvparten haner. Foreløpig har jeg kun kontroll på Dvergkochinene. Her er det fire høner og fire haner. Her er det ingen tvil. Noen av gutta har prøvd seg på spede hanegal, det høres ut som gutter i stemmeskiftet. Av de resterende kylligene er det tre silkehøns og tre toppede hollendere. Her er jeg i tvil om kjønn på alle sammen. Jeg kan jo håpe på at statistikken gir meg tre høner og tre haner. Men en kan jo aldri vite, før en har sikre kjennetegn. Jeg var ute og fotograferte kyllingene på søndagen, og skal få lagt ut noen av bildene. Kanskje noen erfarne folk her inne kan uttale seg. Da jeg så nærmere på bildene, syntes jeg at det så ut til å bli mange haner. Jeg har bare lastet inn noen av silkehønsa (det er to grå og en sort). Men bilder av de tre hollenderne kommer snart.
  5. Lykke til! En kommer inn på livets harde realiteter med dyr i huset. Du kommer i alle fall til å bli godt kjent med dine tre vaktler. De er nysgjerrige og søte.
  6. Jeg har bare hatt et kull med vaktler, men holder på med mitt andre kull i rugemaskinen nå. 23 av 36 egg ble klekket i første kull. To av vaktlene avlivet vi, pga beina stod til alle kanter og de lå skalv, virket med andre ord ikke helt i form. Jeg tror at de ble tatt for tidelig ut av rugemaskinene. Jeg hadde en som tryna i vannskåla, bare et lite syltetøylokk. Den tok jeg opp og tørket forsiktig med hårtørker. Den kom seg. Ingen av mine har dødd, bortsett fra at jeg klarte å sette vannautomaten på en kylling. Jeg så den ikke og det kom ingen lyd, jeg fant den flat etter noen timer. Jeg var skikkelig lei meg. Ingen av de andre har virket svake. Så jeg klamrer kun meg selv. Mine egg kom fra Nille her på forumet etter en annonse på finn.no. Kan anbefales.
  7. Jeg ler litt av meg selv når jeg står med de materialene jeg finner i garasjen og i en kontainer nede i gata her. De holder på å bygge nytt, og jeg kjørte forbi mange ganger før jeg spurte om å få noen materialer. Det var ja med en gang, så jeg gleder meg til de skal fortsette med utbygging av et trinn til. For nå tror jeg snart de er ferdige i denne omgang. Noen fordeler skal det være å bo i en gate med utbygging! Jeg sager og snekrer i vei, og tenker at den drillen har jeg ikke full kontroll på, men jeg er fornøyd med å gjøre en del selv, og blir fornøyd med resultatet. Jeg får det jo som jeg vil, og er ikke avhengig av at andre skal ha tid og ork! Må si at du er tøff som slakter en kalkun alene! Jeg har ikke erfaring med slakting av fugl, men skal jo snart sette i gang. Men jeg er skikkelig god til å vri hodet av fisken, når jeg får den på kroken. Så jeg regner med at jeg finner frem til gode metoder med fuglene.
  8. Jeg har kjøpt det på Felleskjøpet. Det inneholder trevirke og lukter godt! Her er linken http://produkter.felleskjopet.no/trade/productview/877302/839/. Prisen er 145 kroner.
  9. Takk for tipsene! Etter å ha lest dagens VG om kyllingproduksjon, får jeg enda mer lyst til å ruge ut litt kjøttfylte kyllinger til eget forbruk. Men jeg skjønner at en ikke har lyst til å putte alle høner og haner i grytene. De er jo så trivelige og har personlighet. Men ender de på bordet, så får de tross alt et fullverdig liv, både i denne tilværelsen og når de ikke lenger er med oss i hverdagen. De lever og dør ikke forgjeves.
  10. Dette høres ut som hyggelig førjulsaktivitet! Gleder meg til å se bildene! Snekrer du selv, eller setter du mannen i arbeid? Jeg har overrasket meg selv med sag, hammer og drill denne høsten. Det er jo gøy å få til ting selv. Lykke til med begge klekkingene!
  11. Jeg har brukt spon og miljøstrø inne. Da jeg gikk over til miljøstrø syntes jeg det var helt fantastisk, bedre lukt og innemiljø. Noe dyrere, men jeg som er såpass fersk synes at det er mye bedre. Er det andre som har erfaringe rmed miljøstrø?
  12. Tusen takk! Vi gleder oss, både til klekking av vaktler og de kulinariske opplevelsene som venter oss på nyåret. I går kveld så jeg Babettes Gjestebud på dvd. Det er en fantastisk film, og måltidet med vaktler en jo en av høydepunktene.
  13. Jeg synes at PC er best på forum, hvis en skal ordne med bilder og litt mer avansert tekstbearbeiding. Jeg elsker Ipaden, og har for det meste brukt den når jeg leser og skriver her, men må innrømme at PC er best.
  14. Jeg leste om samme sak i VG, den artikkelen var fyldigere og de hadde også med et bilde fra dagens "filetproduksjon".http://www.vg.no/nyheter/innenriks/artikkel.php?artid=10063860
  15. Jeg klikket på linken og leste artikkelen. Ble også sjokkert. Hva tenker de som lager slike regler? Spiser de egg og kylling de som jobber slike steder?
  16. Dette er kanskje et litt dumt spørsmål, men jeg lurer da på det, like vel. Er det greit å spise de eggene som har ligget under noen rugevillige høner en dag eller to? Jeg har fem chaboshøner, hvor to stykker har lagt seg godt til rette i verpekurven. Før i dag klarte jeg å få tak i ett egg, da den ene høna var opptatt med å spise. Den andre nebbet etter meg. Jeg har vært mange turer innom hønene i dag for å hente egg, men de har ligget på eggene i hele dag. Så i kveld løftet jeg av, først den ene høna, så den andre høna. Og akkurat slik jeg trodde, lå det til sammen fire egg i kurven. Jeg var ikke særlig populær. Men det er et håpløst prosjekt de har begitt seg ut på. De har ikke hatt besøk av noen hane. Men jeg tar det som et tegn på trivsel.
  17. Jeg tror at mine fem chabos stortrives i drivhuset! De har fått en lampe fra Clas Ohlson, en arbeidslampe som gir lys. Og etter at den kom, begynte de å legge egg. Nå legger de opp til 4 egg om dagen. Jeg har hatt litt problemer med at vannet fryser den siste uken, men det er på de kaldeste dagene det har vært lagt flest egg. Jeg kjøpe en varmeplate på Felleskjøpet og nå er det problemet løst. Jeg har kjøpt en frostvakt, men den har jeg ikke hengt ut. Så mine har ingen varme. Men det er jo tørt og sikkert nesten trekkfritt. De har god plass. I dag har jeg gitt dem mye flis og noe alfa alfa høy. De storkoste seg! Rulla rundt i flisen og koste seg. Jeg hadde først satt ut en eplekasse med høy som et fint sted, som jeg trodde de ville legge eggene i, men de la dem først rett på bakken, så satte jeg inn en kurv. Og den ligger nå alle eggene i. Jeg er litt redd at en eller to av hønene har tenkt å ligge å ruge på noen farløse egg uten noe potensiale. De har ligget i kurven i hele dag, og var ikke interessert i å hoppe i høyet med de andre hønene, eller gi meg eggene.
  18. Jeg aner ikke hvilken rase jeg har! Men jeg har fem kyllinger som kun er noen få dager gamle. Hvis du sjekker bloggen min her på forumet (perlehønas blogg) eller galleriet mitt, skjønner du hvorfor! Jeg har også tre ubestemte silkehøns og tre toppet hollender kyllinger som er født rundt 3 . oktober. Skal prøve å få tatt noen bilder av dem. Det er lettere å se kjønn på dvergcochin. De 8 kyllingene jeg har av dem, klarer ikke å legge skjul på hvilket kjønn de har. Men de seks andre har jeg ikke så mange sikre indikasjoner på.
  19. Jeg har nettopp ruget frem fem kyllinger. Jeg er ikke så utålmodig at jeg må vite kjønn med en gang, men det er jo noe som er spennende og som en ofte tenker på, når en titter ned i kassen på de fem søte små. Det er jo ikke akkurat det samme om en får høne eller hane... Det er jo artig med begge kjønn, men for mange haner er det vel ikke så mange som drømmer om, hvis de ikke planlegger et godt måltid med coq au vin. Hvor tidelig kan en se dette på de forskjellige rasene?
  20. Nå har jeg oppdatert galleriet med min eggende adventskalender og prøvd å legge ut hvilken kylling som kom fra de forskjellige eggene. Dette er så spennende, og de fem kyllingene er så søte! Det er første gang jeg har så små kyllinger. Jeg er jo såpass fersk som kyllingmor og hønemor. Har bare klekket ut ett kull med vaktler og hentet hjem kyllinger på 2-3 uker.
  21. I går la jeg 55 vaktelegg til ruging i min Octagon 20 Advance. Jeg har ruget ut et kull med vaktler tideligere, og syntes at det var så spennende, at jeg ville gå i gang med en runde til! Jeg bestilte eggene hos Nille (hun er aktiv her på forumet) etter en annonse på www.finn.no. Da jeg så bilder av hvordan vaktlene hadde det i fjøset, tenkte jeg at dette ser lovende ut. Og det har det jammen vært. Jeg har vært superfornøyd begge gangene jeg har fått mottatt eggene i posten. Eggene har vært så omsorgsfult pakket inn, i det mykeste Lambi toalettpapir, så i kartong og deretter i bobleplast. I tillegg var boksen godt isolert med isopor da den ankom i siste periode med kulde. Første gagnen var ingen egg knust. Andre gangen var det kun to små sprekker i to egg, og det så jeg som en invitasjon til et lite måltid med vaktelegg. Jeg var selv uheldig med et par egg, litt lange negler kanskje. Så derfor spiste jeg tre egg til. De smaker utrolig godt, og mens jeg venter på at mine vaktler skal begynne å legge egg, er det jo hyggelig å smake på hva jeg har i vente. Nå regner jeg med klekking i perioden 23-25 desember, så det blir jo en passende avslutning på min eggenede adventskalender.
  22. Dette høres jo spennende ut! Vet du hva slags høner som har lagt eggene? Det var en fantastisk følelse første gangen jeg lyste eggene og så at det var noe inni dem. Jeg hadde jo kjøp ferske "mategg" på landsutstillingen som jeg puttet i rugemaskinen, men de fleste var ikke befruktet. Men det var så spennende å putte eggene til ruging, og selv om det bare var 6 befrukta egg av 36 egg, så ble jeg glad da det kom ut fem levende kyllinger, Jeg var som deg, litt redd for at jeg kom til å sitte igjen med en kylling. Det er jo hyggelig om de får litt selskap. Dette er kanskje ikke den beste årstiden å ruge ut egg på, men hvis det skjuler seg noen høner i gjengen, så vil de jo verpe før sommeren. Og siden det ikke er så mange kyllinger, vil det jo bli god anledning til å bli godt kjent med kyllingene. Lykke til med din adventskalender! Jeg starter en ny runde i maskinen med vaktler. Eggene kom med posten i dag. Jeg begynt eå bekymre meg for at de dro Norge rundt og skulle ende i en kald postkasse. Men i dag var det hentelapp på posten og eggene hadde klart seg kjempe godt på ferden. Ingen eggedosis, to små sprekker. Men det tok vi som en invitasjon til en lekker forrett med vaktelspeilegg,
  23. Jeg var midt i siste økt på skolen og holdt på å oppdatere mine elever om min adventskalender, og det siste litt dramatiske døgnet med klekking og den lille "killern", da telefonen ringte og det var min datter som kunne fortelle at nå hadde det store egget klekket og det hadde kommet ut en stor påskekylling. Hun var i hundre, og jeg var nesten ferdig med sluttoppgjøret etter første verdenskrig og Versaillestraktaten. Det vil si jeg hadde passert 1918 og 1919. Jeg måtte heldigvis ikke gjennomgå hele mellomkrigstiden før jeg kunne dra hjem. Jeg pustet lettet ut, det hadde gått bra. Så jeg fortsatte timen, slik jeg hadde planlagt. Jeg ble glad da hun ringt igjen og kunne fortelle at det hadde kommet en hentelapp på postkontoret. Jeg har bestilt en ny omgang med rugeegg av vaktel som jeg skal ha i maskinen nå. Det er min julegave til meg selv... Det blir klekking rundt julaften, og da er det jo hyggelig for store og små å kunne overvære klekkingen uten å tenke på mellomkrigstiden og andre verdenskrig, Eggene var godt og omtenksomt pakket inn, av 60 egg var vi heldige, det var to med ørsmå sprekker. Og det ble jo et passende speilegg til forrett for den oppglødde jentungen og meg, Resten står med spissen ned og venter på morgendagen, da en ny fase av tilværelsen starter. Veien mot julestjernen. Nå har jeg lagt ut bildene i galleriet. Så dere kan se hva den eggendekalenderen skjulte. Men det er jo fremdeles mye spenning igjen, for hva skulte kalenderen egentlig? Her er det både spenning når det gjelder rase og kjønn,
  24. I min eggende adventskalender har det skjedd mye det siste døgnet. Den pinglete kyllingen som jeg beskrev over, oppførte seg underlig i hele går. Og de fleste i familien hadde avskrevet dens videre eksistens. Den lå mest på ryggen og skalv, og da den prøvde å stå på egne bein, løftet den hodet bakover. Det virket ikke som om den klarte å ha hodet rett vei. Men jeg tok den ut seint i går kveld og ga den litt sukkervann, Og nå virker det som om alt går mye bedre. Jeg var litt redd for at den i sin klumpsethet hadde utviklet seg til en "killer". De to eggene med hull, som jeg ventet skulle klekke i går, stoppet opp, Den lille krabaten sparket borti dem, og de trillet rundt inni mellom. Da jeg prøvde å pirke borti det ene egget, Det lille hvite som jeg hadde store forhåpninger til. Virket det som om kyllingen var død. Det var ikke noe respons i nebbet. Jeg pirket litt mer, og fikk det bekreftet, Det andre egget med hull, virket noe mer vitalt. Der inne pep det. Men siden det ikke hadde skjed noe hele dagen, og jeg hadde noen privatisteksamener å ta meg av, så priket jeg litt større hull, og hjalp kyllingen halvveis ut. Jeg hadde egentlig bestemt meg for ikke å hjelpe til, men ønsket ikke nok en skuffelse. Jeg fort lot den litt hjelpeløse og "småblodige" kyllingen og håpet at det skulle gå bra. Da jeg omsider kom hjem, virket den i god form. Og jeg var lettet,Jeg ville i alle fall få en kylling som virket oppegående. Da jeg gikk og la meg i går kveld, var det begynt å bli hull i de to brunlige eggene. Men det virket som om det ville ta litt tid, så jeg bestemte meg for å sove og ikke våke. Da jeg våknet i dag tidelig var det klekket ut to kyllinger helt på egenhånd. Og det store hvite egget hadde fått et lite hull. Nå sitter jeg på jobbe og lurer på hvordan det går hjemme. Er jo skikkelig spent. Er glad at det kom et hull i egget i dag, for jeg har hele tiden tullet litt med at det kanskje kommer ut en and. Egget er stort, og jeg vet ikke hvem som har lagt det. Det er ikke noe galt med ender, kan tenke meg det også. Men jeg tror jo at det er hønseegg jeg holder på å ruge frem og ikke andeegg.Jeg tror jo at det er en hønsekylling i egget, siden det ruger ut på samme tid som de andre. For andeegg bruker vel flere dager på å bli utruget? Hvilke høner legger de største hvite eggene? Egget er stort og hvitt. Det kan jo hende at det virker så stort, siden de andre eggene er små. Men da jeg brukte noen prior egg i går, syntes jeg at mitt egg kanskje var litt stort, og jeg fikk litt andefantasier. Jeg synes jo at det hadde vært skikkelig gøy om det var en and, men det må nok bli en anden gang. Så statusen for min eggende kalender er av 6 egg, har det kommet ut fire kyllinger, en kom seg ikke ut og jeg venter spent på det store hvite egget.
×
×
  • Opprett ny...