Vask av moskusegg

[Ugla]

Allerede etter 1 overnatting her, har det poppet ut 2 egg. De var litt skitne. Vasket de i lunkent vann så godt jeg kunne. Nysgjerrig som jeg er kokte jeg de (hardkokt) og forsøkte ta av skallet. Skallet var kjempehardt, og mesteparten av hvitten fulgte med. Smakte som helt vanlige egg, nam nam

Er det noen måte man burde vaske eggene på før man bruker de? Er det normalt at skallet er såååå hardt?

[sfanett]

ja eggeskallet på and og gås er mye tykkere en høns. til mat egg så kan du la dem ligge noen minutter lettere få bort dritten. men skal man ruge egg så må dem ikke vaskes

[Ronny k]

Hvis hvitten følger med skallet så er vel det et tegn på ferske egg..La eggene bli 1-2 uker gamle og skallet slipper lettere..Det er min erfaring ivertfall..