slakte moskusand.

[sandsol]

Har 1 par moskusender, 1 han og 1 ho på 3 år eg har tenkt å slakte sidan dei antagelig er for masse innavl i så dei ikkje får kyllinga. Er kjøttet av så gammle ende nåke å ta vare på? tenker å skjære ut brystfileane og låra i så fall.

[Ronny k]

Hmm..Hadde ikke akurat tatt meg bryderiet med og ribbe dem nei..Kanskje til nød tatt brystfilleten..Det er etter min smak da,syntes absulutt at ungfugl er best..Men det funker fint og salte brystfillene og røke dem i en røkovn..

[sandsol]

Ok, nei skal ikkje ribbe, var tenkt å flå i så fall.