Jump to content

Slakting av moskusand


Nebbet
 Share

Recommended Posts

Har 3 andrikker som må slaktes da de ikke kan gå samme  med søstrene sine. Ser at det er flere som flår de, noen som har en link til hvordan for best resultat? Kan de fryses med fjær og innmat? Alle tips til slakting og oppbevaring tas imot med takk🙂 

Link to comment
Share on other sites

Jeg har ingen link, men har slaktet og stekt moskusand i ovnen. Moskusender som går i et vanlig oppdrett/fjærfehold får lett veldig mye fett på kroppen. Jeg brukte stekepose i ovnen, det var ingen god ide. Anda ble veldig fet, med masse fett i stekeposen. Anbefaler derfor å flå den før steking for å unngå at det blir alt for mye fett under stekingen.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...