Nebbet Posted January 23 Report Share Posted January 23 Har 3 andrikker som må slaktes da de ikke kan gå samme med søstrene sine. Ser at det er flere som flår de, noen som har en link til hvordan for best resultat? Kan de fryses med fjær og innmat? Alle tips til slakting og oppbevaring tas imot med takk🙂 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
admin Posted January 27 Report Share Posted January 27 Jeg har ingen link, men har slaktet og stekt moskusand i ovnen. Moskusender som går i et vanlig oppdrett/fjærfehold får lett veldig mye fett på kroppen. Jeg brukte stekepose i ovnen, det var ingen god ide. Anda ble veldig fet, med masse fett i stekeposen. Anbefaler derfor å flå den før steking for å unngå at det blir alt for mye fett under stekingen. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.