Oppskrifter med gåseegg.

[Elin]

Begynner å få ganske mange gåseegg, og så lurer jeg på om noen har noen gode oppskrifter hvor jeg kan bruke disse eggene.

[maykj@online.no]

Jeg plukke opp denne tråden igjen:

Hva kan man bruke gåseegg til? Noen som har oppskrifter?

Hvordan skiller det seg fra hønsegg ifht bruksegenskaper og smak?

Kunne jo vært morsomt å servere kokte egg på 180 gr til påskefrokost , men smaker det godt? (nye eggeglass, kanskje.... )

[Prisilla]

Gås har eg ikkje prøvd, men eg brukar mine ande egg til å bake kaker, treng nesten ikje hevemiddel..kanskje er det slik med egg frå gås og ? Ellers går ande egg som eggerøre, omelett og i eggsalat nydelig godt med litt fyldigare smak på egga Eg likar godt ande egg som frukost egg og eg da Sikkert nydelige gås egga og