Jump to content
ah09

Regler jeg må vite om, for å kunne selge egg?

Recommended Posts

Jeg har veldig lyst å selge egg, om vi skulle få for mange, noe jeg ikke tror blir et problem på leeeenge enda, da vi er 6 i familien, samt trenger flere kyllinger, før det blir aktuelt, men når/viss jeg begynner å selge, hvilke regler er det å forholde seg til da?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Du må registrere hønseholdet/eggsalget hos Mattilsynet. Egga skal selges på brett -ikke i kartong- så kunden skjønner at egga ikke har vært innom godkjent pakkeri. Merk også brettet med best-før-dato som er 28 dager etter at egget er produsert.

Dette var helt kort det jeg kommer på i farten. Ta for sikkerhets skyld kontakt med ditt lokale Mattilsyn (det må du uansett i forbindelse med registrering) så får du nødvendig informasjon :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Du må registrere hønseholdet/eggsalget hos Mattilsynet. Egga skal selges på brett -ikke i kartong- så kunden skjønner at egga ikke har vært innom godkjent pakkeri. Merk også brettet med best-før-dato som er 28 dager etter at egget er produsert.

Dette var helt kort det jeg kommer på i farten. Ta for sikkerhets skyld kontakt med ditt lokale Mattilsyn (det må du uansett i forbindelse med registrering) så får du nødvendig informasjon :)

Jeg registrerte hønseholdet i 2009, men sa ikke noe om eggesalg, kanskje jeg må kontakte de igjen, at det ikke er nok med kun registrering fra 2009? Jeg har kjøpt blanke plastkartonger, og bestilt etiketter fra e-bay, da jeg syns det var så stilig når vakteleggene kunne ses gjennom, men da er nok ikke det heller godkjent, skal høre med de igjen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeg registrerte hønseholdet i 2009, men sa ikke noe om eggesalg, kanskje jeg må kontakte de igjen, at det ikke er nok med kun registrering fra 2009? Jeg har kjøpt blanke plastkartonger, og bestilt etiketter fra e-bay, da jeg syns det var så stilig når vakteleggene kunne ses gjennom, men da er nok ikke det heller godkjent, skal høre med de igjen.

Sikkert greit å kontakte dem og få registrert salget, så slipper du evt problemer i ettertid :)

Selger du til kjentsfolk som kommer på døra så bør du kunne bruke kartongene, da vet de at egga kommer direkte fra hønsehusset ditt. Men etter regelverket er det brett som gjelder, så det er nok tryggest å selge på brett om du skal stå på torget el.lign :)

Edit: Jeg har ikke link til regelverket, men det var dette jeg fikk opplyst da jeg skulle starte med småskala eggsalg. Jeg har også fylt ut et slik KSL-skjema fra Matmerk. Vi hadde KSL-revisjon på saueholdet og grasproduksjonen og han "KSL-mannen" mente jeg måtte ha et på hønene også. Det skjemaet er beregnet på dem med 7500 høns så det passer ikke helt til min "produksjon", men men..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sikkert greit å kontakte dem og få registrert salget, så slipper du evt problemer i ettertid :)

Selger du til kjentsfolk som kommer på døra så bør du kunne bruke kartongene, da vet de at egga kommer direkte fra hønsehusset ditt. Men etter regelverket er det brett som gjelder, så det er nok tryggest å selge på brett om du skal stå på torget el.lign :)

Edit: Jeg har ikke link til regelverket, men det var dette jeg fikk opplyst da jeg skulle starte med småskala eggsalg. Jeg har også fylt ut et slik KSL-skjema fra Matmerk. Vi hadde KSL-revisjon på saueholdet og grasproduksjonen og han "KSL-mannen" mente jeg måtte ha et på hønene også. Det skjemaet er beregnet på dem med 7500 høns så det passer ikke helt til min "produksjon", men men..

Tusen takk for hjelpen, skal ringe de igjen over helgen. Greiest å ha alt på det rene, tenkte å selge egg til venner og kjente om jeg hadde noe til overs, å muligens til en restaurant i bygda, om det ikke er en papirmølle uten like, da skipper jeg lett det å holder meg til venner og kjente, om vi ikke bruker alt selv :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Var noen som nemte det å stå på torg å selge...digresjon:

I England har det blitt populert med egg fra hobbybrukere, og når de selger på torg så ligger egga i en flettakurv e.l med høy oppi og litt skittent...dette øker salget da kunden vil ha egg der det ser ut som i gammle dager :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeg hadde for ikke lenge siden en lang og hyggelig prat med mattilsynet ang dette. Ville også ha formalitetene i orden selv om vi så langt har spist unna/delt ut hele produksjonen. Fikk også høre det med å registrere hønseholdet og bruke åpne kartonger der det fremgår at det er gårdsutsalg samt merke med dato og ikke oppbevare for varmt. I tillegg ble det nevnt et skjema på alltinn der man skulle registrere detaljomsetning av mat til konsum. Det var ikke det minste problem så lenge man ikke skulle selge VELDIG store mengder fikk jeg oppgitt. Dette sjjemaet fant jeg ikke, så jeg må lete videre og koser meg med masse gode egg i mellomtiden :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mengden vaktelegg du kan selge pr uke er så å si ubegrenset. Med hønseegg er vel regelen 300 kg i uka. Regne det om til vaktelegg og du skal ha ei kjempedrift for å kunne klare det :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Det med stråkurv var jo genialt :D , men har allerede bestilt kartongene så kan ihvertfall gi de til venner og familie da for å få de bort. Viss regelen er 300 kg pr uke, så kommer jeg aldri opp i det ihvertfall, men skal dobbeltsjekke med de i vår kommune, for sikkerhets skyld, de har ikke vært vanskelige på noe til nå :) De er hjelpsomheten selv :)

Spørst om ikke vi også spiser opp det meste selv, skal jo ikke ha så mange vaktler, men vi får se etterhvert. Akuratt nå har det ikke kommet ett eneste egg siden vi hentet de, håper det er noen høner inni der :P

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeg har også vært i kontakt med mattilsynet ang salg av egg fra gården. I følge dem var dette helt uproblematisk (så lenge det var i liten målestokk: jeg har ca 50 høns og 40 vaktler), og jeg er ikke pålagt å selge på brett. Det de presiserte var at dersom vi skulle selge i nærbutikk eller lign. så må vi ha en ny godkjenning, med skjerpede krav. De som kommer og kjøper her på gården skjønner jo at dette er egg som ikke har vært innom et pakkeri.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ok da går det nok greit her også, men i min uvitenhet, hva er det de er redd for dersom vi skulle selge til nærbutikken? Siden folk må være obs på at eggene ikke har vært innom et pakkeri?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Grensen går ved 200 stk, men jeg husker ikke om det da er at du maks kan ha 199 før det er nye regler som gjelder, eller om det er maks 200.


 


Om du må betale skatt avhenger av hvor mye du faktisk tjener på hønseholdet. Dersom dokumenterte (og sannsynlige) utgifter i stor grad oppveier inntektene, anses dette som hobby, og du trenger ikke å betale skatt. Dersom du faktisk tjener en del på dette, så regnes det som næringsvirksomhet, og du må betale skatt. Dette vil imidlertid avhenge av hvor mye du faktisk tjener, dersom det er minimale beløp, så anses det fremdeles som hobby. Jeg er litt usikker på hvor grensen går, men mest sannsynlig så vil Skatteetaten foreta en skjønnsmessig vurdering.


Share this post


Link to post
Share on other sites

Liten tilleggsopplysning:


 


Dersom du ikke har inntekt ved siden av dette, så får du jo frikort dersom inntekten ikke overskrider maksbeløpet (usikker på hva det ligger på nå). Dersom du må betale skatt, så får du jo fradrag for utgiftene du har på hønseholdet.


Share this post


Link to post
Share on other sites

Ok da går det nok greit her også, men i min uvitenhet, hva er det de er redd for dersom vi skulle selge til nærbutikken? Siden folk må være obs på at eggene ikke har vært innom et pakkeri?

Det hender at det er en brun prikk -eller i verste fall en blodflekk- inni egget. Det kan vel hende en stakkar som aldri har spist andre egg enn gjennomlyste Prior-egg hadde fått psykiske problemer etter å ha funnet noe slikt i egget :wink: Når man kjøper egg rett fra gården kjøper man "på eget ansvar" :)

 

Dette var egentlig litt gjetning fra min side :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja,men jeg skal selge til et bakeri og der blir jo eggene kun brukt til baking, og der vil det fort bli oppdaget om de ikke er som de skal. Jeg skal ha ca 60 høns og selge eggene fra, og må nok sende regning. Jeg tjener jo ikke over 40 000, så dette tviler jeg på at jeg vil bli trekt i skatt for. Jeg har ikke oppført hønene som noe annet enn hobby.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja,men jeg skal selge til et bakeri og der blir jo eggene kun brukt til baking, og der vil det fort bli oppdaget om de ikke er som de skal. Jeg skal ha ca 60 høns og selge eggene fra, og må nok sende regning. Jeg tjener jo ikke over 40 000, så dette tviler jeg på at jeg vil bli trekt i skatt for. Jeg har ikke oppført hønene som noe annet enn hobby.

Om du vil registrere deg hos Mattilsynet eller ikke blir opp til deg. Har du registrert deg så er det iallefall ingen som kan "ta" deg for å gjøre noe ulovlig ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

er mye forselige svar her. ta deg en tur til ditt lokale mattilsynet for høre deg. det jeg fikk til svar jeg skulle bare selge egg til butikkene må har bestfør dato den er 28 dager

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...