Gourmet egg

[Prisilla]

Driv å eksperimenterar med div små rettar av vaktel egg for tida. Vaktelegg med loddegogn på mørkt brød er fantastisk godt.

Eg prøvde alle typane, altså rød, svart og kvit, den siste var vanskelig å dandere på eit så lite felt. Den er veldig kornete i forhold til den raude og svarte.

Laga også ein liten slice med hjortepølse, urterømme av kvitløk og grasløk.

Pynten er tørka ringblomst.

Bon appetit

[admin]

Veldig fine, men uskarpe bilder Prisilla. Forøvrig er jo lodderogn i seg selv en delikatesse.